Cách nấu cháo cho trẻ bị táo bón

Tình trạng táo bón kéo dài, bé dễ bị còi xương gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sự phát triển toàn diện cả về mặt thể chất lẫn tinh thần. Trẻ táo bón nên ăn cháo gì, cách nấu cháo phù hợp với trẻ là băn khoăn của rất nhiều bố mẹ. Cùng debehettaobon.com tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết này nhé!

Nguyên nhân khiến trẻ bị táo bón

• Chế độ dinh dưỡng của trẻ thiếu chất xơ
• Trẻ lười ăn rau hoặc uống ít nước
• Trẻ ít vận động thể lực
• Sữa của trẻ được pha sai công thức, tỉ lệ
• Trẻ đổi từ sữa mẹ sang sữa công thức cũng dễ bị táo bón.

Cách nấu cháo cho trẻ bị táo bón

Cháo mồng tơi

Mồng tơi có vị chua ngọt, tính hàn có công dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt tràng. Bên cạnh đó, mồng tơi còn chứa nhiều dưỡng chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, kích thích các nhu động ruột và nhuận tràng. Dùng rau mồng tơi làm món ăn trị táo bón cho trẻ là một phương pháp phổ biến hiện nay.

Mẹ có thể nấu cháo mồng tơi bằng hai cách sau đây:

• Cháo rau mồng tơi nấu với ngao: Mẹ lấy 3 – 5 lá mồng tơi, một ít gạo xay và 300gr ngao sống. Ngao đem ngâm rồi rửa sạch để loại bỏ đất cát, rồi mang luộc chín lấy phần thịt. Sau đó, làm sạch phân ngao, bóp phần ruột với muối rồi rửa sạch, băm nhỏ. Mồng tơi băm nhỏ, gạo đun sôi rồi cho 1 bát nước luộc ngao và thịt ngao vào khuấy đều.
• Cháo rau mồng tơi nấu với tôm: Lấy 3 – 5 lá mồng tơi non, một con tôm và một ít gạo xay để nấu cháo. Tôm lột vỏ, băm nhỏ, ướp với nước mắm và hành. Mồng tơi băm nhỏ, gạo đem nấu nhừ. Khi cháo nhừ, cho tôm vào khuấy đều rồi nêm gia vị vừa ăn.

Cháo khoai lang

Khoai lang với vị ngọt, tính bình nên có công dụng nhuận tràng, giải độc trị khó tiêu, táo bón tốt. Ngoài ra, khoai lang tươi cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin C, sắt,…

Nguyên liệu: 2gr hoa quế ngọt, 100gr gạo, 250gr khoai lang và một ít đường trắng

Cách thực hiện: Gạo nấu nhừ thành cháo, khoai lang hấp chín, bỏ vỏ rồi tán nhuyễn. Khi cháo chín cho hoa quế, khoai lang và đường trắng vào rồi khuấy đều. Đợi sôi thì tắt bếp để nguội cho bé ăn.

Cháo đậu bắp

Trong đậu bắp có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: canxi, kali, vitamin K, vitamin C, chất xơ,… Trong đó, chất xơ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Vì vậy, cháo đậu bắp là một thức ăn trị táo bón rất hiệu quả cho trẻ.

Nguyên liệu: ⅓ bát gạo dẻo, 6 quả đậu bắp, 100g tôm sú, 1 ít hành lá và gia vị

Cách thực hiện: Gạo đem vo sạch, giã nhỏ ninh nhừ với nước thành cháo. Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn đem ướp với 1 củ hành và ít nước mắm. Đậu bắp rửa sạch, thái mỏng hoặc băm nhuyễn. Cho tôm vào cháo, khuấy đều, nêm gia vị. Sau đó, cho đậu bắp vào đến chín thì tắt bếp.

Chắc hẳn là mẹ đã biết bé bị táo bón nên ăn cháo gì rồi phải không. Ngoài ra, mẹ có thể cho bé ăn một số loại cháo khác như: bột sữa bí đỏ, cháo tôm rau dền… Lưu ý, không nên quá lạm dụng các món ăn này vì dễ khiến bé bị lạnh bụng và có nguy cơ hình thành sỏi thận.